Fermentace organických surovin je nejzákladnější a klíčovou součástí výrobního procesu organického hnojiva, ovlivňuje také nejkritičtější část kvality organického hnojiva, fermentace organických surovin je vlastně interakcí fyzikálního a biologického vlastnosti surovin v procesu kompostování.Na jedné straně je fermentační prostředí interaktivní a harmonicky podporované.Na druhou stranu se různé suroviny míchají dohromady, kvůli různým vlastnostem je různá i rychlost rozkladu.
Proces fermentace řídíme především z následujících faktorů:
Obsah vlhkosti.
Relativní obsah vody v kompostovacích surovinách v procesu kompostování je 40 % až 70 % a nejvhodnější obsah vody je 60-70 %, aby byl zajištěn hladký průběh kompostování.Vysoký nebo nízký obsah vlhkosti v materiálu ovlivní aktivitu aerobních mikroorganismů a před fermentací je třeba upravit vlhkost.Když je obsah vody v materiálu menší než 60 %, teplota je pomalá a nízký rozklad je špatný.Vlhkost více než 70 % ovlivňuje ventilaci a vytváří anaerobní fermentaci zahřívání pomalý rozklad efekt není ideální.
Studie ukázaly, že voda v hromadách kompostu může podporovat rozklad a stabilitu kompostu během nejaktivnějších stádií mikroorganismů.Množství vody by mělo být na začátku kompostování udržováno na 50-60 %.Od té doby vlhkost zůstává na 40 až 50 procentech a v zásadě nemohou prosakovat žádné kapky vody.Po fermentaci by měl být obsah vlhkosti surovin kontrolován pod 30%, pokud je obsah vody vysoký, měl by být sušení 80 stupňů C.
Regulace teploty.
Teplota je výsledkem mikrobiální aktivity.Určuje interakci mezi surovinami.Při počáteční teplotě 30 až 50 stupňů Celsia mikroorganismy posedlé teplem ℃ degradují velké množství organické hmoty a rychle rozkládají celulózu v krátkém časovém období, čímž podporují zvýšení teploty kompostu.Optimální teplota je 55 až 60 stupňů Celsia.Vysoká teplota je nezbytná k hubení patogenů, vajec, semen plevelů a dalších toxických a škodlivých látek.Zabíjejte nebezpečné látky několik hodin při vysokých teplotách 55 stupňů C, 65 stupňů C a 70 stupňů C. Za normálních teplotních podmínek to obvykle trvá 2 až 3 týdny.
Již dříve jsme zmínili, že vlhkost je faktorem ovlivňujícím teplotu kompostu.Příliš mnoho vody sníží teplotu kompostu, úprava vlhkosti vede k pozdnímu zahřátí kompostu.Je také možné snížit teplotu zvýšením vlhkosti, aby se zabránilo vysokým teplotám během kompostování.
Otáčení hromádky je další způsob regulace teploty.Překlopením hromady lze účinně řídit teplotu reaktoru, aby se zvýšilo odpařování vody tak, aby do hromady přicházel čerstvý vzduch.Kráčející sklápěč je účinný způsob, jak snížit tělesnou teplotu haldy.Vyznačuje se jednoduchým ovládáním a dobrou cenou a dobrým výkonem.Teplota fermentace a doba vysoké teploty mohou být účinně řízeny konstantním vyklápěním.
Poměr uhlík-dusík.
Správný uhlíkatý dusík může podpořit hladké kvašení kompostu.Pokud je poměr uhlík-dusík příliš vysoký, rychlost degradace organické hmoty se zpomalí kvůli nedostatku dusíku a omezení růstového prostředí, což má za následek delší dobu kompostování hnojiva.Pokud je poměr uhlík-dusík příliš nízký, může být plně využit přebytek dusíku ve formě ztráty amoniaku.Ovlivňuje nejen životní prostředí, ale také snižuje účinnost dusíkatých hnojiv.Mikroorganismy tvoří mikrobiální potomstvo během organické fermentace.Potomstvo obsahuje 50 % uhlíku, 5 % dusíku a 0,25 % kyseliny fosforečné.Vědci doporučují vhodný kompost C/N 为 20-30%.
Poměr uhlíku a dusíku v organickém kompostu lze regulovat přidáním vysokého uhlíku nebo dusíku.Některé materiály, jako je sláma, plevel, odumřelé větve a listy, obsahují vlákninu, ligand a pektin.Díky vysokému obsahu uhlíku/dusíku jej lze použít jako přísadu s vysokým obsahem uhlíku.Vysoký obsah dusíku v živočišném a drůbežím trusu lze použít jako přísadu s vysokým obsahem dusíku.Například míra využití amoniakálního dusíku v prasečím hnoji je 80 % mikroorganismů, které mohou účinně podporovat růst a reprodukci mikroorganismů a urychlit rozklad kompostu.
Větrání a přívod kyslíku.
Pro fermentaci hnoje je velmi důležité mít dostatek vzduchu a kyslíku.Jeho hlavní funkcí je poskytovat potřebný kyslík pro růst mikroorganismů.Maximální teplota a doba výskytu kompostu jsou řízeny řízením ventilace pro regulaci teploty kompostu.Zvýšená ventilace při zachování optimálních teplotních podmínek odvádí vlhkost.Správné větrání a kyslík mohou snížit ztráty dusíku a tvorbu zápachu v kompostu.
Vlhkost organického hnojiva má vliv na prodyšnost, mikrobiální aktivitu a spotřebu kyslíku.Je rozhodujícím faktorem při aerobním kompostování.Potřebuje řídit vlhkost a ventilaci podle vlastností materiálu, aby bylo dosaženo koordinace vody a kyslíku.Zároveň obojí pro podporu mikrobiálního růstu a reprodukce pro optimalizaci podmínek fermentace.
Výsledky ukazují, že spotřeba kyslíku roste exponenciálně pod 60 °C, relativně pomalu při 60 °C nebo vyšších a blízko 0 nad 70 °C. Množství ventilace a kyslíku by mělo být upraveno podle různých teplot.
kontrola pH.
pH ovlivňuje celý proces fermentace.V počátečních fázích kompostování ovlivňuje pH aktivitu bakterií.Například pH < 6,0 je kritickým bodem pro prasečí hnůj a piliny.Inhibuje produkci oxidu uhličitého a tepla při pH slt;6,0.Při hodnotách PH 6,0 se jeho CO2 a teplo rychle zvyšují.Při vstupu do fáze vysoké teploty způsobuje společné působení vysokého pH a vysoké teploty těkání amoniaku.Mikrobi rozkládají organické kyseliny prostřednictvím kompostu a snižují pH na přibližně 5. Těkavé organické kyseliny se mohou odpařovat, jak teplota stoupá.Zároveň eroze amoniaku organickou hmotou zvyšuje pH.Nakonec se stabilizuje na vyšší úrovni.Při vysokých teplotách kompostu může pH od 7,5 do 8,5 dosáhnout maximální rychlosti kompostování.Příliš vysoké pH může také způsobit příliš velké těkání amoniaku, takže můžete pH snížit přidáním kamence a kyseliny fosforečné.
Kontrola efektivního a důkladného kvašení bio surovin zkrátka není jednoduchá.To je u jedné suroviny poměrně snadné.Různé suroviny se však vzájemně ovlivňují a inhibují.Pro dosažení celkové optimalizace podmínek kompostování je nutná součinnost každého procesu.Za vhodných kontrolních podmínek probíhá fermentace plynule, čímž je položen základ pro výrobu vysoce kvalitních organických hnojiv.
Čas odeslání: 22. září 2020